26 février 2007
Notre Jardin-Balcon...
Notre balcon se transforme de plus en plus en "jardin-balcon"...
Pêle-méle, on peut y trouver:
de la menthe poivrée, de la menthe verte, du thym serpolet, du thym officinal, de la sauge, du romarin, du basilic, de la ciboulette, du persil, du cerfeuil... de temps en temps de la roquette et même des pousses de salade!!!...
Sans oublier les géraniums, le laurier rose à fleurs jaunes, le dracaéna, le mini-rosier, les giroflées de Nice...et j'en passe!
Espérons que je sois un peu douée en jardinage pour que ça continue à pousser...
...Kiwi...
Kiwi réalise son rêve...
25 février 2007
Temps maussade... Mais on a du mimosa!
Aujourd'hui, temps gris, avec un fort mistral,
...
Mais bon, le soleil est annoncé pour demain ;°)
...
Allez, un brin de mimosa,
Ici, toutes les collines, tous les jardins sont jaunes de mimosa!
Les lacs de Prals
Toujours sur la lancée des randonnées: les lacs de Prals ou cinq lacs (toujours en Vésubie), rando entreprise début septembre 2006: Vous remarquerez qu'on avait commencé à s'équiper, on avait les chaussures de rando!!
Rencontre avec les vaches dans les alpages:
Pause casse-croûte bien méritée:
Stéf, devant 2 des 5 lacs:
Vive le retardateur!! Histoire d'etre à deux sur les photos de temps en temps!
En équilibre sur un rocher... Prend la pose, Stef!
Les cinq lacs de Prals en fond:
Rencontre avec un chamois... Par la suite, nous nous sommes rendus compte qu'il était trés facile de rencontrer des chamois lors des randos... Il faut quand même éviter les randonnées qui ressemblent à des boulevards!!
19 février 2007
Tarte aux pommes, créme aux épices à ma façon...
Hier soir, une petite envie de tarte aux pommes... Alors je me suis lancée, histoire d'avoir quelque chose à grignoter avec l'infusion...
Ingrédients:
- une pâte feuilletée (toute faite!! pour la facilité!!),
- des pommes (!!), 6 pour mon plat,
- une cuillère à soupe de sucre par dessus
Je fais toujours la cuisson au visuel pour les tartes aux pommes...
Et à ce moment-là (au bout de 15 minutes), je me suis dit que j'allais rajouter une créme par dessus...
Je fais toujours mes "crémes" pour tarte avec ce qu'il y a dans les placards...
Donc, ce que j'ai trouvé:
- 2 oeufs,
- une cuillére à café de quatre épices,
- un peu de vanille liquide (environ une cuillére à café),
- un yaourt nature (il se trouve que c'était un 0%),
- une cuillére à soupe de sucre,
- environ un verre de lait (suffisamment pour que ça soit assez liquide)
hop, à nouveau au four. C'est joli, ça commence à gonfler..
Et voilà, ma tarte aux pommes: pour la fin, elle a eu droit à une dizaine de minutes au grill, pour le doré. Au final, elle a dû faire 45 minutes de four, à 180/200°
Semi-marathon de Cannes
Pour des photos exclusives du coureur:
http://www.firstfotofactory.com/cgi-bin/cosmoshop/lshop.cgi?action=showrub&rubnum=events.canne07&wkid=1171872622-11633&ls=f&gesamt_zeilen
et saisissez le numéro de dossard: 171
Comme l'a dit Stéphane, lors de son interview exclusif:
"Temps gris, pluie et vent ... dur, dur !
J'avais l'impression de courir
à Brest. "
A bientôt pour de nouvelles news sur "Stef, The sportif"...
C'était la reporter attitrée de Stéphane, en direct du Sud-Est,...
18 février 2007
Jour de bruine aujourd'hui,...
... il faut bien que ça arrive de temps en temps...!
Demain est un autre jour...
17 février 2007
Mon cake au citron de Menton
Ben, oui, quand on vit dans le Sud, on ne fait pas "un cake au citron"... On le fait "de Menton"!
Le citron de Menton est plus gros que le "citron ordinaire", il est plus parfumé et son zeste peut être consommé (car non traité)... En tout cas, ceux que j'ai achetés ne sont pas traités!
Donc pour mon cake au citron de menton, vous avez besoin de:
- 2 citrons non traités (!) et si vous pouvez des citrons de Menton
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre (+ un peu pour le moule)
- 4 oeufs (de préference, des "fermiers", des vrais, des gros!)
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Lavez les citrons, râpez et hâchez leurs zestes (d'ou les citrons non traités!!) et mettez-les dans un saladier avec le sucre. Malaxez bien pour imprégner le sucre du parfum des zestes.
Pressez le jus des citrons et réservez-le. Ajoutez le beurre pommade (moi, je le ramollis au micro-onde, position décongélation!) et fouettez jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Incorporez les oeufs un par un, en fouettant bien à chaque fois. Ajoutez la farine tamisée avec la levure (mettre la levure dans la farine avant pour que le mélange se fasse bien!), puis le jus des citrons.
Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 5 minutes. Puis baissez le thermostat du four à 180° et poursuivez la cuisson pendant 30 à 35 minutes. Pour ma part, je l'ai laissé plus longtemps (environ 45 minutes), jusqu'à ce qu'il y ait une légère coloration.
Délicieux avec le thé!! Et pour ceux qui aiment la légère acidité des zestes de citron!
Le concert d'Yves JAMAIT...
... Hé oui, j'en ai parlé à plusieurs reprises, mais je n'avais rien écrit à ce sujet...
Nous y sommes allés le 27 janvier, à Nice... C'est un artiste de la région de Dijon. C'est d'ailleurs là-bas que j'ai commencé à l'écouter ... Et depuis, JAMAIT s'est fait connaître un peu partout... 60000 exemplaires vendus du 1er album "De verre en vers", déjà plus de 70000 exemplaires du 2éme album "Le Coquelicot"... JAMAIT se fait connaître partout (tournée en France, l'Olympia, la Cigale,...)
On avait loupé le concert au Zénith de Dijon, début décembre (pour cause, on avait déménagé...), alors JAMAIT à Nice, fallait pas le louper!
Les thèmes abordés par JAMAIT sont rarement joyeux (amours déçues, galères,
lendemains difficiles, désillusions... ) , mais l'ironie avec laquelle le
groupe les aborde fait sourire le public. Il faut dire que JAMAIT a connu beaucoup de galères...!!!
Son concert: une ambiance géniale, avec un artiste qui vit ses chansons, trés proche de son public, à la fois révolté, sincére, touchant, ... bref, une présence sur scéne incroyable et une voix qui prend aux tripes...
Et bien sûr, l'autographe...
JAMAIT sera à Marseille le 3 avril... et nous sommes bien tentés d'y retourner...
Pour ceux qui ne connaissent pas encore cet artiste...
Et puis, les Dijonnais, JAMAIT a quand même écrit la chanson "DIJON" (derniére chanson du 2éme album)!!
Et si vous trouvez cet artiste sympa, ne le téléchargez pas, achetez-le!
16 février 2007
Le lac Nègre
Bientôt le retour des (trés) beaux jours......
... et avec les randonnées en montagne!!!! Bon d'accord, il faut attendre qu'il n'y ait plus de neige... En haute Vésubie (lieux de nos dernières randonnées), il faut chaîner... Donc, un peu de patience...
En attendant, Alex, ça te laisse le temps de t'équiper!!! (Chaussures, chaussettes anti-ampoules (!), pantalon ou short, petit polaire, coupe-vent, ... ) Pour ça, on te fait confiance Tom!
En attendant, quelques photos...!!! Oui, ça va faire rétro... Mais, les randos en montagne, moi, ça me gagne!!
- Notre 1ére randonnée: Le Lac Négre!! (Haute-Vésubie)
Nous l'avions faite avec mes parents. Souvenir mémorable, car on peut dire que nous n'étions ABSOLUMENT pas équipés pour la randonnée... mais alors pas du tout...
Ce fut:
... l'occasion de voir notre 1er chamois:
... l'occasion de s'amuser sur le pont d'Avignon :
... l'occasion de faire un bain de pieds (trés trés trés raffaîchissant!):
... l'occasion de marcher (on était venu pour ça!):
...l'occasion d'apprendre à lire un plan (c'est une blague, Stef!!):
... l'occasion de rencontrer des vaches au détour d'un chemin:
...l'occasion d'acheter du fromage en montagne:
... l'occasion de découvrir de superbes paysages:
... l'occasion de découvrir le lac Nègre:
Et bien sûr, ça a été le début d'un amour incommensurable pour la montagne!! (Non, non, je exagère pas!)